Resto Les Isles

Cuisine créative, terrasse avec vue sur la Sèvre

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Situé au 29 Rue des Chevaliers à Rezé, proche de la Loire et à deux pas du Château des Ducs de Bretagne, le Resto Les Isles est réputé pour son ambiance chaleureuse et conviviale. La carte met à l’honneur des spécialités françaises et créoles, avec une sélection de poissons frais et de plats épicés. Les clients apprécient particulièrement la vue sur les berges et la proximité du centre-ville de Nantes. Le décor coloré et l’accueil attentif donnent envie de prolonger le repas. Idéal pour un déjeuner entre amis ou une soirée dépaysante.

Menu

NomPrix
Sandre de Loire au beurre d’agrumes18,00 €
Brochette de bœuf et frites maison13,50 €
Harengs pommes à l’huile9,50 €
Terrine maison8,00 €
Clafoutis aux fruits de saison6,00 €
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Sandre de Loire au beurre d’agrumes

Le filet de sandre, fraîchement pêché dans la région, séduit par sa chair délicate. Le beurre d’agrumes maison apporte une touche subtile qui relève harmonieusement le poisson. Les légumes de saison, cuits à point, accompagnent parfaitement l’ensemble. Une assiette équilibrée et soignée, idéale pour apprécier la fraîcheur des produits locaux sans fioritures superflues.

Brochette de bœuf et frites maison

La brochette de bœuf grillée offre une viande tendre et bien saisie, relevée par une légère touche fumée. Les frites maison, dorées et croustillantes, apportent une belle gourmandise, tandis que la salade verte rafraîchit agréablement l’ensemble. Un plat simple et efficace, qui séduit par la qualité de ses ingrédients et l’équilibre des saveurs.

Harengs pommes à l’huile

Les filets de harengs marinés, accompagnés de pommes de terre vapeur et d’oignons rouges, offrent une combinaison classique et bien exécutée. Le hareng apporte la juste dose de salinité, savamment adoucie par la douceur des pommes de terre. Les oignons rouges relèvent l’ensemble sans dominer. Un plat simple mais bien équilibré, parfait pour ceux qui apprécient les saveurs authentiques.

Terrine maison

La terrine artisanale révèle tout le savoir-faire de la maison, avec une texture rustique et des saveurs franches. Le pain de campagne frais vient parfaitement compléter l’ensemble, tandis que les cornichons apportent une pointe d’acidité bienvenue. Un classique exécuté avec justesse, idéal pour débuter le repas en toute simplicité.

Clafoutis aux fruits de saison

Ce dessert traditionnel offre une belle simplicité : des fruits frais, subtilement sucrés, mis en valeur par une cuisson au four qui révèle leurs arômes naturels. Servi tiède, il procure une sensation chaleureuse et réconfortante. Son authenticité, sans artifices, en fait un choix appréciable pour terminer un repas, surtout si l’on privilégie les saveurs naturelles et l’authenticité.

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